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用它焖福寿鱼一口爆出甜美汁水(
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准备食材买回来福寿鱼洗干净,鱼两侧刮4-5刀用盐抹在刀口上腌制30分钟方便入味,焖出来的鱼肉鲜甜好吃。
锅洗净倒入适量油,油热下入腌制好的鱼然后煎至两面金黄捞出装盘备用。
锅内加入适量清水大概:200ml左右,然后放入圣女果,油,,酱油,耗油,一点点盐,生姜蒜头料酒盖上锅盖,把圣女果煮至皮裂开
圣女果皮裂开就煮软了,这时放入煎好的鱼盖上锅盖大火煮开,在转小火继续焖煮中途记得将鱼翻面哦
煮至鱼肉被汤汁吸收看到鱼肉爆裂样子,剩一点汤汁这时加入葱段焖5秒即可
美味的圣女果焖鱼出锅开饭啦!