食材
花生450克｜梅花乡梅饼8个｜清水800克
调味品
100克白糖
锅具
鹅妈妈钛晶锅
鹅妈妈钛晶锅烧开水放入450克花生焯水煮5分钟左右；
准备8颗梅花乡梅饼（精选富硒青梅嫩果、0色素防腐剂、富含8种有机酸、开胃解腻）；
鹅妈妈钛晶锅倒入花生仁、梅花乡梅饼、800克清水，翻拌均匀盖盖小火焖煮30分钟左右；
梅子的酸甜和花生来一个惊艳的碰撞，待水分基本收干后倒入100克白糖中和下口味，继续炖煮一会儿；
慢慢炖煮至完全收干水分，花生变得晶莹剔透就可以出锅了；
话梅花生既可热食也可冷吃，夏天放入冰箱冷藏一会儿够冰爽够解腻，冬天加热了再吃入口即化，酸中带甜，甜中带着花生的香糯，美味！
话梅有开胃的功效，花生中的锌元素有增强大脑记忆的功效，有效地润泽肌肤；做成这样的小零食口感意外的好，可以作为家宴上的前菜哦！
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