安装App
#安佳佳倍容易圣诞季#圣诞六角金枪鱼面包(6/12)
准备好所需要的材料；
往面包桶里加入盐2克、糖30克、炼乳15克、牛奶180克、高筋面粉230克、低筋面粉30克以及酵母4克，启动揉面模式；
中间加入软化好的黄油，揉成光滑面团，一次发酵至两倍大；
取出发酵好的面团简单手按排气；
分出50克大小的6个剂子，拉出光面滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟；
金枪鱼用叉子弄碎后，加上沙拉酱3勺，拌匀；
取剂子擀成圆形，中间放上适量的金枪鱼馅；
收口捏紧，全部做好；
将6个剂子放入六角形模具中，进行二次发酵；
发酵至2倍大后，表面刷蛋液或牛奶，中间用刀片划口；
放入烤箱，170度烤30分钟；（上色后盖锡纸）
取出放凉；