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辣炒蛤蜊(0/7)
加盐,一点花生油,泡15-30min,吐沙
香菜洗净切段
准备蒜、姜片
干辣椒切段,之后把蛤蜊放到锅里煮到开口,捞出,洗一遍
锅中加油,加干辣椒、姜片、蒜爆锅,加入一勺豆瓣酱,炒至变色
倒入蛤蜊,加鸡精、蚝油、味极鲜,翻炒均匀,加入香菜
出锅,吧唧吧唧