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棒棒糖蛋糕(2/22)
这些是用到的食材
黄油和牛奶隔水加热融化搅拌均匀
碗中加入一个鸡蛋和35g白砂糖
用电动打蛋器打发
提起打蛋器蛋液滴落纹理不消失就打发完成了
倒入50g低筋面粉和2g泡打粉
快速翻拌至无干粉状态
加入融化好的黄油和牛奶
翻拌均匀
倒入裱花裱花袋中
挤在棒棒糖模具里
震出气泡
盖上另一半盖子
烤箱预热。中下层上管160度下管140度烤20分钟左右即可
烤好的蛋糕放凉备用
巧克力隔水融化，先用纸棒沾一点溶化的巧克力插入蛋糕冷却固定
再滚一圈巧克力
趁巧克力凝固之前进行装饰
选择自己喜欢的样子DIY
完成啦
这样摆着装饰也很好看
待表面巧克力完全凝固以后就可以包上包装袋了