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全麦韭菜大虾锅贴(4/17)
一半面粉一半全麦粉混合，少量多次放水，揉成面团，静置30分钟
鸡蛋快速滑散备用
韭菜洗干净后切碎
把虾仁洗干净，切两半，和韭菜鸡蛋放一起
放一把虾皮
放入蔬之鲜
放入耗油
再放入香油拌均匀，包锅贴之前再少放点盐，提前放会出汤
面再稍微揉揉，然后切成小块
包成饺子形状
平底锅喷一层薄油
包好的锅贴放里，中小火烙一会
每个锅贴底部都成金黄色后
倒入面粉水，就是面粉加水搅拌均匀
超过锅贴底部一些就行，盖盖子中火闷几分钟
底部的面水都干了，像这样就可以了
用铲子轻轻铲下周边，放个盘子倒扣出来就可以了，超级好吃！