木耳炒鸡蛋(
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热水泡发木耳,撕小块整理干净; 鸡蛋炒好;胡萝卜 小葱 姜 干椒辣 备齐;
放姜 干椒辣 (也可以用豆瓣酱辇代)出味(菜增香);
木耳入锅翻炒,放适量盐调味(多炒哈子); 炒好时胡萝卜丝翻两下即可;
出锅撒点小葱花(点缀哈);
来一块吃吧