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家乐椰子鸡至芝士面包(3/5)
家乐椰子鸡口味浓汤宝
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【后油法】揉面 先加入除黄油以外的全部材料,揉至面筋能拉开膜,然后加入软化的黄油揉进面团直至能拉开比较薄又有韧性的膜(大概七八成筋即可),最后进行①发
滚圆松弛10分钟,包入高熔芝士后进行②发
剪十字再放入两颗高熔芝士 180度15分钟