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冬季靓汤山药牛尾煲(2/10)
牛尾冷水入锅焯烫去血沫，再用温水清洗干净浮渣，控水
陶瓷煲中加入热水，加花雕酒去腥膻增香
加黄芪粉补气增香
放入牛尾，葱姜，大火煮开转小火慢炖一小时
时间到，取出烂葱段
加盐调味，继续小火慢炖一小时
山药去皮，切成寸段
加入山药段
加生抽调味提鲜，中小火煮15分钟
香气弥漫的牛尾山药煲就做好了，牛尾软烂入味，只有牛尾的肉香味，没有一点腥膻，山药绵软，入口即化，汤汁鲜香，只要这一锅，这个冬季不要太美哦！