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粉蒸排骨和五花肉(4/6)
五花肉、排骨洗净、把五花肉切成厚片、放在一个大一点的容器里放便拌均匀、放入生抽、糖、盐、老抽蚝油、鸡精、生姜和葱结
抓拌均匀在到少许油继续抓拌均匀、腌制半小时左右即可
半小时后在加入蒸肉粉、自己看着放、在加2个鸡蛋
炸肉粉到入肉中抓拌均匀
我喜欢把粉蒸肉晒个几个小时在蒸、个人觉得这样蒸出来更香更好吃、也可以不晒直接蒸
粉蒸肉上蒸笼蒸1小时左右就可以了、撒上葱花就开吃啦。