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粉蒸排骨和五花肉的做法

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粉蒸排骨和五花肉

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食材清单加入采购清单

五花肉 500g

、

排骨 500g

、

生姜葱适量

、

蒸肉粉 100g

、

糖、鸡精适量

、

食盐 4g

、

酱油、生抽、蚝油适量

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉、排骨洗净、把五花肉切成厚片、放在一个大一点的容器里放便拌均匀、放入生抽、糖、盐、老抽蚝油、鸡精、生姜和葱结
步骤2/6 点击查看大图
抓拌均匀在到少许油继续抓拌均匀、腌制半小时左右即可
步骤3/6 点击查看大图
半小时后在加入蒸肉粉、自己看着放、在加2个鸡蛋
步骤4/6 点击查看大图
炸肉粉到入肉中抓拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
我喜欢把粉蒸肉晒个几个小时在蒸、个人觉得这样蒸出来更香更好吃、也可以不晒直接蒸
最后一步点击查看大图
粉蒸肉上蒸笼蒸1小时左右就可以了、撒上葱花就开吃啦。

小贴士

晒过太阳的粉蒸肉更有嚼劲，更香、大家都可以试试哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-27

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