碗里加入1/4小勺糖、1/4小勺鸡粉、1小勺芝麻油和1小勺的酱油。
正宗的阳春面一般使用龙须面，也可以选择干细面/细鸡蛋面能够更好的吸收汤汁味道。
一人份的干细面50g，如果是鲜面条/细拉面则100g。
汤锅烧开水准备煮面。如果用鸡汤，同时将鸡汤煮沸，将鸡汤倒入碗中搅拌至糖溶解。
按照包装说明煮面条，面条捞出过一下冷开水。
滚水锅内入小青菜（或者其他你喜欢的蔬菜），煮30秒-1分钟。
品尝并酌情再添加酱油和麻油。（我没加，味道正好。）
可以用热鸡汤，味道更鲜美，我用了煮面条的热面汤，已经很美味了。
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