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#一学就会快手菜#芹菜叶拌汤(4/7)
芹菜叶洗干净用盐水泡一会儿,捞出控干水分,切两三刀
小碗放少许面粉(杂粮面例如玉米面也可以)
面粉里面加水,搅拌成面糊。
锅内加水,放少许盐,也可不放。煮开。
水开后加入面糊,搅拌均匀。 稀稠自己掌握,像比油茶或是胡辣汤那种稀一些就可以。或是按照自己喜欢来,我家喜欢稀一些。 煮开后,这一步不放芹菜叶就是拌汤了。可以直接喝。 加入洗净切好的芹菜叶。
颜色有没有很好看,开锅等个2、3分钟就好。
晚上配上之前做的香辣花卷,再来点凉拌菜,绝对的快手早晚餐。