美味鸡柳(6/6)
葱姜拍碎加水揉搓出味儿备用。
鸡胸肉按着文理切长条，小指粗细即可，放生抽，料酒，蚝油，十三香揉搓，再放葱姜水揉搓让鸡肉多吸收水分，加蛋清搅拌，加淀粉和面粉继续搅拌，腌制备用，最少30分钟。
肉腌好，准备好面包糠，起锅烧油，油温七成热，放入裹了面包糠的鸡柳炸熟即可。
美味的鸡柳好啦。
配上番茄酱小朋友分分钟吃好多。
鸡柳是最快消灭完还要吃，再吃披萨，再吃水果。