美味鸡柳(
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葱姜拍碎加水揉搓出味儿备用。
鸡胸肉按着文理切长条,小指粗细即可,放生抽,料酒,蚝油,十三香揉搓,再放葱姜水揉搓让鸡肉多吸收水分,加蛋清搅拌,加淀粉和面粉继续搅拌,腌制备用,最少30分钟。
肉腌好,准备好面包糠,起锅烧油,油温七成热,放入裹了面包糠的鸡柳炸熟即可。
美味的鸡柳好啦。
配上番茄酱小朋友分分钟吃好多。
鸡柳是最快消灭完还要吃,再吃披萨,再吃水果。