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炒饭(圣诞花环版)(15/15)
准备食材。
鸡蛋打散,香肠切丁,胡萝卜切丁。黄瓜用刮皮器刮出3条绿色的皮,2条深绿与浅绿色相间的皮,剩下的黄瓜留用一半切丁。葱姜切碎备用。
油锅热了下入葱姜碎,煸香。
加入胡萝卜丁。煸炒至熟透(颜色变深胡萝卜色),盛出备用。
下入鸡蛋液翻炒均匀。
加入米饭,胡萝卜丁,香肠丁。翻炒均匀。
加入味达美臻品料酒。
加入味达美味极鲜酱油。翻炒均匀。
最后下去黄瓜丁。
取一个平底的盘子,在盘子中间倒扣一个碗。
戴上手套将饭按压紧实。然后将碗取出,就形成了一个环状。
将深绿色的黄瓜皮绕着饭一段一段的做出缠绕的感觉。
用深绿色与浅绿色相间的瓜皮叠成蝴蝶状,再用胡萝卜丝从上到下穿插固定住。
摆盘即可食用。
中餐也有圣诞气氛