蛋炒饭（快捷版）(
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胡萝卜、火腿肠、小葱切丁
鸡蛋加入一点点盐、水（一点点即可鸡蛋更嫩）、花椒粉（可不加）后打散
锅底热油，鸡蛋下锅定型
加入胡萝卜丁、火腿丁
快速翻炒，尽量将鸡蛋捣碎
加入干米饭，用锅铲压散为颗粒状
加入适量盐、酱油，中火翻炒2-3分钟
加入葱花，翻炒几下出锅即可。
出锅啦，开吃～
