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家庭自制牛肉洋葱鸡蛋黄瓜中式汉堡包(2/18)
不粘锅倒入花生油。
一个鸡蛋打散倒入，煎至两面金黄。
用擦丝器把洋葱擦碎。
用刀随便剁几刀。
买的现成的牛肉馅儿倒入盆中。
牛肉馅儿加入洋葱碎，淀粉，十三香，蚝油，味精，还可以加点老抽（我忘记加老抽了）。因为一会儿煎的时候需要放一点油，所以调馅的时候可以不用放油。
用筷子朝一个方向搅打成团。
下手团成球型，按扁码锅里。
盖上锅盖小火慢煎。
一定要小火哦，煎至金黄全部翻面。
家里没有番茄酱了，糖醋酱和沙拉汁来凑。
10块钱8对的汉堡胚。
鸡蛋饼和自制牛排还有黄瓜已备好。
一层一层夹起来。
还有芝士片和黄瓜。
糖醋酱和沙拉汁。
汉堡包穿了个黄裙子。
弟弟的“创意”，吸满纯牛奶的汉堡包