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宝宝八个月辅食 蛋糕(1/4)
蛋清蛋黄分离，蛋黄筛入低筋面粉，酸奶，玉米油，搅拌成蛋黄糊
蛋白加入适量柠檬汁，搅拌成硬性发泡状态
蛋白糊分两次加入蛋黄糊，翻拌均匀
进烤箱烤制，因为每家烤箱不同，所以时刻关注烤箱内蛋糕状态，感觉熟了可以用牙签插入试一下。 我是用200度，烤制15分钟，可以参考，记得烤箱预热，厚的话，温度适当降低，烤制时间加长。