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#一学就会快手菜#圣诞香菜烤鸡(9/14)
洗净的三黄鸡去掉鸡爪，鸡屁股，鸡翅尖
调黄油酱，黄油加迷迭香，罗勒碎，蒜末混合均匀
鸡脖处提起鸡皮，塞入黄油酱
鸡腹腔内撒盐，黑胡椒碎抹匀
塞入香草
塞入去籽的柠檬块
棉线把鸡绑好，防止烘烤变形
鸡皮涂抹软化黄油增香，撒盐提味
蔬菜切块放入烤盘，撒盐，黑胡椒碎，加少许橄榄油
鸡放在蔬菜上面
入烤箱，选蒸烤功能，180度烤50分钟，上色后盖锡纸
约30分钟后给鸡翻个面继续烤，烤20分钟上色满意出炉
剪掉棉线
又香又嫩！