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#安佳佳倍容易圣诞季#黄油抹茶桃酥(9/11)
配料全家福
软化好的黄油里加入糖粉,用刮刀充分混合。
到先用打蛋器充分混合黄油和糖粉,然后分两次加入玉米油打到这种顺滑的状态。
加入全蛋液,继续搅打到均匀。
把混合的粉类加入进来,切拌成团。
分成18克一个的小剂子。
搓圆压扁,厚度约1.5公分,中间用拇指压一个浅洞,后面放芝麻用的。注意把边整理一下尽量减少外圈的裂口。
全部团好啦。
在中间凹陷的小坑里加入芝麻。
烤箱预热175度,中层烤25-30分钟。我烤了30分钟,略微有点火大,应该25分钟会更合适一点。
放凉之后超级酥脆,不太敢使劲拿捏,会捏碎的。高油高糖,吃的时候还是要控制一下哦。一次一片两片就好。