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减脂餐之萝卜牛腩煲高压锅版(3/9)
准备香料。
食材准备好，萝卜削皮切滚刀块，牛腩改刀切小块，姜切片，大葱切丝备用。
牛腩冷水下锅，加入一勺料酒，煮分钟后捞起备用。
焯水的牛肉加一勺盐，一勺胡椒，一勺淀粉，两勺生抽，抓拌均匀腌制一会。
萝卜冷水下锅焯水2分钟。
煮好后捞起备用。
牛肉放入高压锅，加入两汤碗水，出气12分钟。冷水浇盖很快就可以放气。
这个时候就可以加入萝卜，再放一勺盐。盖上锅盖，出气定时5分钟。
出锅，鲜香扑鼻。我们开动啦！