糖渍橙皮(
5
/12)
用盐将橙皮洗干净，将里面的白色部分却掉，
切成小块
锅里放入水，倒入橙皮，加热
烧开
过凉水
将过凉水的橙皮放入不粘锅中，加水没过橙皮
烧开加入冰糖
水分收干，晾凉
容器底部撒上白糖
放入一层橙皮，再撒上砂糖，如此反复
顶部在撒上砂糖，盖好瓶盖，放入冰箱。
成品
