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低卡鱼香肉丝 家常做法的减脂餐(2/6)
1.瘦肉切丝，加入淀粉、黑胡椒、蚝油、油腌制10分钟左右；
2.将木耳、胡萝卜、青椒切丝、小葱切段备用；
3.碗里装少许水，加入黄豆酱、蚝油、淀粉搅拌均匀备用；
4.锅加热，喷入食用油，放入葱段爆香，（中小火）把腌制好的肉丝倒入翻炒1～2分钟；
5.接着倒入切好的木耳、胡萝卜、青椒继续翻炒；
6.接着倒入调好的酱汁勾芡，小火收汁即可出锅。