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#一学就会快手菜#腊肠包菜什锦焖饭(3/9)
选用香菇干做焖饭会更香！香菇干要先泡发，所有食材切丁，包菜切丝
锅中放少许油，先下腊肠丁中小火煸一下，然后再放胡萝卜丁，腊肠中的油脂在煸炒中会出来，胡萝卜是油溶性维生素，所以这两样要一起先炒
炒得差不多熟了后放香菇丁继续中火煸炒
香菇炒香后放青豆和玉米粒，我直接用的冷冻玉米粒和青豆粒，比较方便。随时想吃来一点哈哈
放生抽蚝油盐糖调味，翻炒均匀
炒熟后立马放入包菜丝翻拌均匀即可，关火
千万别炒熟啦！我不喜欢吃烂烂的包菜，等会还要去电饭煲焖的
像你平常准备蒸饭那样准备好水和米在电饭煲里
在米上铺好刚才炒好的菜，正常煮米饭即可。 米饭入味，粒粒分开又不油腻。那个腊肠和香菇非常香，再加上包菜脆脆的口感，答应我一定要试试