腊肠包菜什锦焖饭
我真的是把边角料用到极致的那种… 家里胡萝卜剩点,包菜剩点,当你的食材很少,但是又不知道炒什么的时候;当你犯懒又想吃的健康的时候;当你一个人吃饭的时候。 锵锵锵~ 焖饭绝对是最好的选择!组合随意自由也不需要什么技术含量,但是绝对秒杀外面的炒饭! 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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步骤1/9
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选用香菇干做焖饭会更香!香菇干要先泡发,所有食材切丁,包菜切丝
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步骤2/9
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锅中放少许油,先下腊肠丁中小火煸一下,然后再放胡萝卜丁,腊肠中的油脂在煸炒中会出来,胡萝卜是油溶性维生素,所以这两样要一起先炒
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步骤3/9
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炒得差不多熟了后放香菇丁继续中火煸炒
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步骤4/9
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香菇炒香后放青豆和玉米粒,我直接用的冷冻玉米粒和青豆粒,比较方便。随时想吃来一点哈哈
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步骤5/9
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放生抽蚝油盐糖调味,翻炒均匀
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步骤6/9
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炒熟后立马放入包菜丝翻拌均匀即可,关火
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步骤7/9
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千万别炒熟啦!我不喜欢吃烂烂的包菜,等会还要去电饭煲焖的
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步骤8/9
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像你平常准备蒸饭那样准备好水和米在电饭煲里
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最后一步
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在米上铺好刚才炒好的菜,正常煮米饭即可。米饭入味,粒粒分开又不油腻。那个腊肠和香菇非常香,再加上包菜脆脆的口感,答应我一定要试试
包菜别炒熟了包菜别炒熟了包菜别炒熟了,重要的话说三遍
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-21
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