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青椒酿豆腐牛肉(13/24)
准备食材
牛肉末倒入碗中
放入一块嫩豆腐
放入调味料
打入一个鸡蛋
放入料酒
放入适量现磨黑胡椒
抓匀
根据口味放入食盐调味
顺时间搅拌均匀
青椒从中间划开
去籽去蒂
将肉馅酿入青椒中，压实
锅中放入葱姜蒜
煎至金黄拨至一旁
将青椒酿肉开口的一面向下放入锅中
盖上锅盖煎制定型
翻面
再盖上锅盖继续煎制3-5分钟
淋入料酒、酱油
倒入适量清水继续焖片刻
咕嘟咕嘟
出锅装盘撒上白芝麻
这么一口真的是太好吃啦