青椒酿豆腐牛肉
青椒酿肉从小吃到大,这次把软嫩的豆腐也酿进去,没想到也太好吃啦吧[色][色][色]牛肉鲜香,豆腐的加入让馅儿更软嫩!一定要试试!
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步骤1/24
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准备食材
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步骤2/24
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牛肉末倒入碗中
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步骤3/24
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放入一块嫩豆腐
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步骤4/24
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放入调味料
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步骤5/24
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打入一个鸡蛋
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步骤6/24
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放入料酒
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步骤7/24
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放入适量现磨黑胡椒
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步骤8/24
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抓匀
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步骤9/24
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根据口味放入食盐调味
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步骤10/24
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顺时间搅拌均匀
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步骤11/24
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青椒从中间划开
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步骤12/24
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去籽去蒂
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步骤13/24
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将肉馅酿入青椒中,压实
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步骤14/24
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锅中放入葱姜蒜
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步骤15/24
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煎至金黄拨至一旁
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步骤16/24
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将青椒酿肉开口的一面向下放入锅中
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步骤17/24
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盖上锅盖煎制定型
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步骤18/24
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翻面
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步骤19/24
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再盖上锅盖继续煎制3-5分钟
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步骤20/24
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淋入料酒、酱油
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步骤21/24
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倒入适量清水继续焖片刻
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步骤22/24
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咕嘟咕嘟
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步骤23/24
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出锅装盘撒上白芝麻
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最后一步
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这么一口真的是太好吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-21
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