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#一学就会快手菜#竹筒乌米饭(4/11)
乌米先泡水20分钟，
一勺油，先爆炒胡萝卜丁，
再倒入腊肉丁，继续爆炒，
倒入泡好的乌米，继续炒，
最后倒入黄瓜丁，
加盐、鸡精，调味盛出，
准备几个竹筒，
装入炒好的乌米捣瓷实，
两端用粽叶包起系好，
蒸锅上汽，蒸20分钟即可。
特别好吃的乌米饭！