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#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#全麦坚果面包(4/8)
把金龙鱼高筋面粉与全麦面粉放入厨师机，加盐，鸡蛋，酵母粉，玉米粉，牛奶与适量温水。
开启揉面包吐司的程序，揉成较光滑的面团。盖上保鲜膜放到有太阳的地方发酵1小时。
看看发酵成果，室温偏低，直接放入烤箱用发酵模式，发酵了30分钟。
面团发酵基本达到2倍大，加入各类坚果，红枣，蔓越莓葡萄干，黑白芝麻，轻揉进面团。
面团整理好，放入吐司盒，继续发酵30分钟。
再次发酵好的面团表面刷上牛奶，撒上一些麦片。
烤箱190度预热10分钟，烤22分钟出炉，凉后切片。
无糖无油全麦坚果面包完工。