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卷饼羊肉(
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配菜洗净
芹菜、洋葱、彩椒切丁
羊肉切丁,不喜欢细嚼的要把筋膜剔除干净
热油下入羊肉煸炒
羊肉全部变色后加入料酒,翻炒几下,下入芹菜等配菜,调入盐、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉炒至入味,最后加水淀粉勾芡
家里没饼了,和炒饭也是绝配