将面团食材混合揉均匀，成为一个光滑的面团。表面抹油入容器内，室温发酵12小时。参考温度20度。
取出发酵好的面团排气，滚圆室温松弛醒发两小时。
松弛好的面团擀压成10寸大小，直径约24～25cm
面皮表面用叉子扎孔，避免烘烤时饼皮膨胀气泡。
饼皮先送入烤箱200度烘烤5分钟。
取出饼皮表面抹三大勺披萨酱。
（ps：披萨要干一些，自己熬的可避免水分过多，买的披萨酱需熬煮一下再使用）
表面上撒上如图这些马苏里拉芝士碎
再一次码入牛肉片，烘烤过的小番茄块。
小番茄必须烘烤过不然水气太大不适合加入哦。
披萨饼皮送入烤箱，以烤箱最高温度250度烘烤12分钟。只饼皮边缘金黄即可出炉。
