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#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#辣酱韩式拌饭(3/4)
先来备菜:胡萝卜切丝,香肠切片。 起汤锅,把菠菜、胡萝卜、蘑菇、绿豆芽和菠菜在开水中焯熟后捞起,空干水后备用。 香肠在锅中煸炒至微焦盛出。
下面调制辣酱:辣酱3勺,生抽6勺左右,白糖1勺,凉白开适量,拌匀。
调好后样子
取大碗一只,依次放入米饭,蔬菜,香肠,中间放一颗溏心蛋,淋辣酱,撒芝麻提香,开吃。简直是下饭神器!