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皇冠坚果布朗尼,如同皇冠般华丽,比巧克力更甜蜜(8/9)
黄油、160g巧克力隔水融化。
加入砂糖、鸡蛋搅拌均匀
放入面粉、泡打粉搅拌至无干粉,再倒入牛奶,拌入坚果碎,制成蛋糕糊。
烤箱提前预热180℃。
模具中喷入脱模剂,倒入蛋糕糊,分量约8分满。
蛋糕糊放入烤箱中层,烤制约40分钟后取出冷却脱模。
隔水融化100g巧克力,与淡奶油拌匀后,装入裱花袋,制成巧克力奶油。
切平蛋糕拱起部分,挤上甜奶油与巧克力奶油。
点缀上饼干、坚果碎、糖珠即可。