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炖肉五花肉(7/8)
猪头切块，放入烧开的锅中用水焯一遍，加入大料、料酒、葱姜，晾凉备用
起油锅，小火加热冰糖融化
放入生抽、昨天吃面条剩的两勺炸酱、葱、蒜、
放入肉炒，加入老抽
翻炒均匀
加入水抹过肉
加入辣椒、香叶、小火炖
粘稠浓郁，不油不腻.