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#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#香兰叶戚风蛋糕(12/13)
准备好所需要的食材，
蛋白蛋黄分离，
蛋黄加牛奶，油拌匀，
完全融合在一起，
筛入香兰叶粉，
筛入低筋面粉，
搅拌至无干粉状态，
蛋白加糖打发至硬性发泡，
取1/3蛋白拌入蛋黄糊里，拌匀再倒回蛋白拌匀，
倒入6寸烟囱模，没倒的太慢，所以剩下的装了纸杯，震出大气泡，
烤箱160度预热，上下火最下层烤40分钟，
出炉倒扣完全凉透脱模，
美美的下午茶时光。