凉拌苦苣（苦菊）(4/4)
苦苣去根.清洗干净,切小段. 胡萝卜去皮切丝..
蒜切末.适量葱花.辣椒面2勺.青花椒粒看自己口味，放几粒。 起锅烧油，油热倒进碗里。
我的这个花生是用锅底油炒的.如果换成炸花生更香. 把所有调料都放进菜里，上下翻拌就可以了。
喜欢酸甜口就多放点儿糖和醋，喜欢辣口的可放点辣椒油。可多放些蒜末。