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韩式腌胡萝卜(5/8)
准备食材。
胡萝卜切成薄片。
放入两勺盐，拌匀后腌三十分钟以上。
沙出水后用清水洗去表面的盐，捞出，攥干水分，备用。
蒜切末。
洋葱切丁。
碗中加入两勺韩式辣椒酱、两勺生抽、两勺米醋、一勺糖、白芝麻和适量清水。搅拌均匀。
将胡萝卜放入调好的料汁里，冰箱冷藏一晚即可食用。