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香煎鳕鱼(9/9)
鳕鱼块提前冰箱冷藏室解冻。用厨房纸巾擦干水分。 两面抹黑胡椒海盐，腌制至少15分钟。 迷迭香可以一起放着腌制。
一大勺面粉加一小勺青花椒椒盐，稍微拌匀。
鳕鱼块两面裹上薄薄一层面粉，裹厚的地方就把多余的面粉拍掉。只需要薄薄一层。
平底锅加橄榄油，中小火煎至两面金黄即可。
煎鳕鱼的时候顺便煎个蛋，小番茄也放进来煎一下。
最后可以撒点儿青花椒椒盐调味。
装盘。
是不是很诱人？
深海鳕鱼，肉质紧致，简单料理一下就很鲜美。