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自制卤肉(3/7)
鸡翅根，鸡爪，用水葱姜料酒，焯水，鸡蛋煮好去皮，藕去皮
凉锅放油，葱姜蒜
花椒大料八角桂皮，香叶，川椒段，放锅里
放入鸡腿，鸡翅根，鸡爪
放入豆瓣酱，生抽，老抽，耗油，冰糖放入适量水
开锅，放盐藕
炖40分钟左右