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杏鲍菇胡萝卜干贝捞荞麦面(10/10)
荞麦面提前煮好 杏鲍菇和胡萝卜提前切成条
干贝提前泡出味，泡制干贝吸水涨大
捞出干贝，切成碎丝 干贝水不要倒，待会调汁用
调酱汁：干贝水＋糖＋盐＋瑶柱鲍鱼汁＋鸡粉
开始炒菜，先炒下杏鲍菇条，炒出水分
然后加入胡萝卜条继续翻炒
炒到差不多，倒入干贝碎，继续炒
加入调好的酱汁，盖上盖子，焖一会
后面倒入荞麦面，小火焖煮，让面条吸满汤汁
这样就做好啦，口味偏甜，但带有干贝鲜味，还不错