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#一学就会快手菜#酸辣过瘾的金酸汤鱼片，厨房小白也能秒变大厨(14/18)
准备好食材
香菜，辣椒，姜蒜都切好备用。
草鱼去掉鱼骨，鱼肉中加入葱姜
加入1勺料酒
锅中热油爆香姜蒜辣椒
鱼肉中加入1勺淀粉
1个鸡蛋清
适量盐和油抓拌均匀
锅中倒入酸汤酱料包
加入适量清水煮开
倒入黄豆芽烫熟
捞出放入盘底
再将鱼片倒入汤锅中
烫1到2分钟
鱼肉连同汤汁一起倒入盘中，撒上辣椒
香菜，淋入热油
开吃了，豆芽脆爽
鱼片嫩滑，太好吃了