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金桔蜜饯(14/15)
买了三斤金桔
泡盐水泡半个小时到一个小时都可以
这个金桔挺好吃，一点也涩，很甜，留了一些直接吃
去蒂，用小刀每个划四刀
压扁
半斤黄冰糖，2斤金桔
放入锅里，小火慢煮
小火慢煮，不用放水
煮到透明了，就拿出来
烤盘铺油纸，100度，我大概烤了2个小时
烤干后
一个个粘点糖粉
再把糖粉过筛
装罐
最右边是熬出来的膏，也存起来，冲水喝，别浪费了