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蜂蜜肉松卷(6/14)
鸡蛋 牛奶 蜂蜜 称好 蛋黄放一起
加入色拉油（玉米油）
打匀 完全融合
加过筛的金龙鱼低筋粉
拌匀 备用
蛋清加玉米淀粉
打到蛋白有小弯钩 。（忘拍了 一手操作）蛋白打好 取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，然后全部倒入另2/3蛋白中拌匀
倒入烤盘 抹平 震出气泡
我家是烤温150度 烤了大约30分钟出炉
震出热气，去掉油纸 翻面抹沙拉酱
放肉松
卷好 再卷油纸放冷藏2小时定型
下午茶来了
第一次边干边拍 不够仔细的地方和忘记的都有不少 慢慢努力吧