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#安佳佳倍容易圣诞季#松软香甜｜香草约克郡布丁(9/9)
鸡蛋和牛奶在一起搅匀，加入糖溶解
筛入面粉
搅拌均匀的面糊过筛
过筛后加入一点香草籽，或者一两滴香草精。如果都没有的话建议加一两滴柠檬汁以去除蛋腥味
盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时
模具上刷一层薄薄的植物油，放烤箱220度预热
预热好的模具中倒入面糊，送入烤箱220度烤8分钟
烤制过程中会蓬松的很大，冷却后会回缩，是正常现象
内部是略有筋道的松软质感，搭配一点奶油或是炼乳都很好吃。