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草莓酱热牛乳【宝宝辅食】(5/7)
草莓中加入盐,用清水清洗干净。
草莓去蒂,切成小丁备用。
在草莓丁里加入冰糖,搅拌均匀之后腌制差不多2小时。
腌好的草莓丁倒入锅中,煮到软烂。其实除了草莓之外,同样的做法,你们也能做苹果酱、蓝莓酱、橙子酱什么的。
这时候加入几滴柠檬汁,翻炒到草莓酱逐渐浓稠。 *加入柠檬汁一个是能让颜色好看,同时增加些许酸味,让口味更好。而且柠檬汁还有一定的凝固作用,让草莓酱更加浓稠。
炒好的草莓酱盛出来,备用。 *如果一次做的多了些,可以等到果酱凉透了,再放到保鲜盒中密封好。然后冷藏保存好,平时也能抹点吐司面包什么的。
做好的草莓酱装入杯里或者是这样的小瓶中,再倒入温牛奶,一杯草莓酱热牛乳就完成了。 *你们要是想要让造型好看点的,可以在瓶壁抹上点果酱,会更漂亮。