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柠檬酸菜鱼(3/7)
准备好以上食材，清洗干净，鱼片和鱼骨分开
锅加热，放入葱姜蒜小辣椒煸炒
放入酸菜，炒香，装盘备用
依次放入豆芽、莴笋，炒香装盘备用
放入鱼骨，煸炒，放入料酒
锅中加入开水，没过鱼骨即可，汤炖白，捞出鱼骨，放入鱼片、柠檬，加入适量食盐、胡椒
最后一步，起锅淋油，大功告成