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椒香盐焗虾(
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虾去掉须腿洗净,加入料酒,葱,姜腌制20分钟
虾腌制好后擦去表面水分
锅热加入海盐炒热
加入花椒,八角小火炒香
虾表面撒上一点花椒盐,味道更佳
锅内盐留一半,平铺摆上虾
再将剩下的盐覆盖到虾表面,盖上锅盖,小火焗8分钟
配上鲜柠檬,味道更佳!