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网红零食夏威夷果可可脆(3/12)
提前预热烤箱，上下火150度15分钟
黄油与黑巧克力隔水融化加入水饴拌匀
将夏威夷果仁倒入巧克力中拌匀，放一旁备用
开始制作面糊： 将全蛋液、淡奶油一起加到蛋清中搅拌均匀
加入糖粉搅拌至无干粉状态
筛入可可粉、低粉用蛋抽搅拌至顺滑无颗粒状
融化成液体的黄油少量多次加入面糊中拌匀
黄油与面糊充分融合即可装入裱花袋
裱花袋剪个小口挤在马卡龙硅胶垫或不沾烤盘上，面糊不要剂太厚，挤得薄面糊烤出来才香脆
在面上放上夏威夷果仁即可
柏翠·80L上下火150℃，烤15min.热风模式。多层烘烤，可观察状态上下盘、里外置换位置，全面烘烤。
零难度、易上手。香香脆脆的热卖单品小零食就做好了，快动手跟我一起学起来吧！