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青椒油豆腐(
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油豆腐对半切开
我用的线椒,红椒,喜欢辣的,用小米辣,蒜头剁碎,葱白切碎
芹菜切段,杏鲍菇切小条,木耳提前泡发好,洗干净
锅里放少量油,小火爆香葱姜蒜末,小米辣,放生抽耗油,老抽,放1碗水,放适量盐,糖,调味
放油豆腐煮至入味,放其它配菜翻炒,炒熟
香